Продукты, которые нас удивили в Лиде! А вы их пробовали?

Тушеная  конина

Почему бы и... да! На свинине свет клином не сошелся. При этом конина популярна не только у восточных народов, но и во Франции, Германии, Бельгии… А японцы любят это мясо так же сильно, как суши, нарезают его тонкими ломтиками и едят сырым. Тушенка из конины, которую мы нашли в «Евроопте», сделана в Беларуси. Массовая доля мяса в ней – 97,5%. Кроме конины в составе лук, соль, перец и лавровый лист. Цена за баночку – 7,39 руб. Кстати, те, кто пробовал, говорят – отличная тушенка, даже детям нравится. Почему бы и... да! На свинине свет клином не сошелся. При этом конина популярна не только у восточных народов, но и во Франции, Германии, Бельгии… А японцы любят это мясо так же сильно, как суши, нарезают его тонкими ломтиками и едят сырым. Тушенка из конины, которую мы нашли в «Евроопте», сделана в Беларуси. Массовая доля мяса в ней – 97,5%. Кроме конины в составе лук, соль, перец и лавровый лист. Цена за баночку – 7,39 руб. Кстати, те, кто пробовал, говорят – отличная тушенка, даже детям нравится. 

Каперсы:  и  маринованные, и  с  солью

Это не мелкие огурцы, как думают некоторые. Это съедобные части колючего кустарника – каперсника, который растет на берегах Средиземного моря. Вкус у каперсов терпкий, островато-соленый, с приятной горчинкой. Их применяют с той же целью, что лимон, чеснок или оливки, – чтобы добавить новый оттенок вкуса в блюдо. В «Санте» мы нашли маринованные каперсы за 3,29 руб., в «Марцiне» – каперсы в соли за 4,89 руб.

Виноградные  листья консервированные

Первый вопрос: а что с ними делать? Например, приготовить вкусную долму – это азиатское блюдо, аналог наших голубцов, только вместо капусты виноградные листья. Баночка такого продукта весом 680 г в «Санте» стоит 5,45 руб.

Хамон

В Испании он считается национальным деликатесом. Хамон – это сыровяленый свиной окорок, который прежде чем попасть на стол, проходит долгий процесс медленной сушки – от 6 месяцев до 3 лет. Употребляют хамон нарезанным на очень тонкие ломтики. Его нарезка – особое искусство, которым занимается обученный специалист – кортадор. На полках лидских магазинов тоже уже есть хамон – правда, пока белорусского производства. Гродненский мясокомбинат предлагает 850 г этого продукта в коробке сразу вместе с подставкой и ножом за 48,39 руб. Продается в «Виталюре».

Свити

Это цитрусовый фрукт, по сути – гибрид помело и грейпфрута. От первого он взял сладость, а от второго – терпкость. Вкус свити отличается от всех цитрусовых, он очень свежий и изысканный. А вот в плане пользы свити почти не отличается от своих прародителей. Фрукт также малокалориен, как грейпфрут, поэтому его так часто рекомендуют диетологи. В нем содержится много витаминов: С, А, Е, К и группы В. 1 кг свити в «Евроопте» стоит 7,49 руб.

Маш

Нут, булгур, киноа… Эти крупы, особенно популярные у приверженцев здорового образа жизни, уже давно появились на полках магазинов города. А вот маш – нечто новенькое. Это бобовая культура родом с Востока. Ее еще часто называют бобы мунг. На вкус маш напоминает нечто среднее между фасолью и горохом с некоторыми ореховыми нотками. В крупе содержится масса витаминов, микро- и макроэлементов. Из маша в основном готовят гарниры, а также соусы, супы, десерты и пасты. Эти бобы также тушат с мясом и овощами. Стоит маш недешево. В «Санте» цена упаковки весом 350 г – 6,55 руб. 

***

Среди других «удивительных» в Лиде продуктов мы также выделили: молоко сухое козье, копченые яйца – куриные и перепелиные, жидкий заменитель сахара, мороженые улитки, гималайская соль, кукурузное масло, готовые супы в вакуумной упаковке – борщ, солянка, рассольник и др., рыба – акула-призрак, дорадо, масляная рыба и др.

П