В Лиде прошло республиканское совещание по вопросам развития молочной отрасли. Предметный разговор проходил на площадке ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» под руководством Премьер-министра Беларуси Александра Турчина.
Лидский молочно-консервный комбинат, который многие знают и любят по всей стране, готовится к большим переменам. На предприятии затеяли масштабное обновление. Завод планирует не просто перерабатывать гораздо больше молока, но и запустить производство совершенно новых продуктов. Некоторые из них у нас в Беларуси раньше вообще не выпускались!
Что же изменится для нас, простых покупателей, и какие необычные новинки скоро появятся на прилавках?
Вкусные йогурты и молоко в удобных бутылках — уже в этом году
Начнем с того, что мы сможем попробовать быстрее всего. Уже в конце этого года (ориентировочно в октябре — декабре) на заводе запустят новую современную линию.
Любимое молоко и питьевые йогурты начнут разливать в новые, удобные бутылки. Дизайн упаковки станет более современным, а на полках магазинов появится много новых вкусов питьевых йогуртов. Так что ждать осталось совсем недолго!
К слову, вы заметили, как уже внешне преобразились упаковки молока, кефира, творога, сметаны? Теперь продукция выглядит стильно, современно и очень свежо
Настоящий эксклюзив: молочный белок нового уровня
Еще одна важная новость — в Лиде строят цех для производства концентрата молочного белка. Это очень полезный и важный продукт, который раньше в нашей стране в таком виде не делали.
Сейчас на заводе вовсю идет стройка, завозят новое оборудование. Полностью запустить это сложное производство планируют к 2028 году. Новый продукт будет очень востребован как у нас, так и за рубежом.
Масло, которое не боится жары: продукт для далеких стран
Еще одна интересная новинка от лидских мастеров — обезвоженный молочный жир (в нем больше 99% чистого жира). По сути, это альтернатива привычному сливочному маслу, только без лишней влаги.
Такой продукт очень удобно хранить и перевозить на большие расстояния. Продавать его планируют в другие страны. Главным покупателем должна стать жаркая Африка, где обычное сливочное масло быстро портится, а лидская новинка придется как раз кстати.
Молока станет в полтора раза больше
Чтобы выпускать все эти новинки, заводу нужно больше сырья. Планы у предприятия солидные. Во время визита на комбинат Александра Турчина руководство подробно рассказало, как будет развиваться производство.
Сегодня в Лиде перерабатывают около 603 тонн молока в сутки. Уже через два года, к 2028 году, к этому объему хотят добавить еще 300 тонн. А к 2030 году комбинат будет перерабатывать наполовину больше молока, чем сейчас.
Что в итоге?
Лидский молочный комбинат делает шаг в будущее. Вместо простой переработки молока здесь внедряют умные технологии. Для Лиды это означает новые рабочие места и развитие города, а для нас с вами — вкусные, полезные и качественные новинки на обеденном столе.
Использована информация Белта, «СБ. Беларусь сегодня»